
和菓子
時代が進むに連れ、国を越え、ジャンルを越える事や物が増えてきました。
西洋伝来のケーキ店を例にとると、アジアのお菓子、例えば杏仁豆腐やマンゴープリンが違和感無く並べられる時代になりました。
更に和素材の、きな粉や米粉、和三盆などを使ったケーキも珍しくは無くなりました。
それらの垣根を越えたもの、また、少し強調し進化させたものが、フラワーの中の、和のフラワー「植松堂本舗」なのです。
お客様にはフラワーを、冠婚葬祭その他どのような形にも利用できるお菓子屋として、便利使いして頂ける店作りを目指しております。