田中ファームの卵は、グッとくるような味ではありません。
後味の引かない潔いのがその証。鶏の食べ物が大事です。
純国産有機大豆使用を原料としたおから、国産小麦粉、国産丸大豆、天日干し原塩を原料とした醤油粕、無農薬牧草や野草、葛城山麓から湧き出る岩清水をイオン化処理した力のある水。(2008年2月現在)
これらひとつひとつの集約された自然の力があきの来ない味になるのです。
きめ細かいまろやかさはフラワーの喜味ロールだけのもの。
どうぞ極上のロールケーキをお召し上がりください。